安娜YA的花漾生活@KOREA

2018/1/18 傳統安東湯麵好好食呀!

【好好食的笑豪亭湯麵(소호정)】

有天中午老闆帶我們到這家位在江南的店吃飯。老闆真的是個饕客呀~~介紹的餐廳「소호정(笑豪亭)」真的都好好吃喔!

這次帶大家來到江南的"소호정"，以保留了韓國傳統口味的安東湯麵而聞名。從小菜到主食，都是清爽乾净的視覺和口感，顛覆韓國食物是重鹹,重辣的想像。

店面裝修還保留了傳統風格，到韓國有機會試試最傳統的食物時，下次可以考慮一下這間好味道！ps. 吃完後，一直心心念念想再帶朋友去吃的。真的…好好食呀!BTW, 不吃牛肉的可以…不用看了！（它~~是牛肉呀~)

首先，先來介紹他們的麵吧～「국시」！（其實我..也不知道中文是什麼！就～「湯麵」吧！）一大碗可以分成兩小碗，它的量真的是相當的足夠。麵湯也十分清爽可口，而麵條柔軟又相當的有彈性。好久沒有吃到令人難以忘懷的湯麵了！정말 맛있어요~!

再來另一個值得推薦的好味道就是他們的「수육」了！牛肉薄而鲜嫩，他們真的把牛肉料理的軟硬適中，還帶些牛肉香(完全沒有血腥味~)。以我這麼喜歡吃牛肉的人來說，這麼好吃的牛肉料理還真的是不常見的。

另外值得一提的是「紫蘇葉(들깻잎)了，一直以來都很怕它的味道。But~~~~當紫蘇葉被處理(醃漬)過後，完全就沒有那個可怕的味道了！醃漬過後的它搭配牛肉來吃，真的是超級速配的啦! 完全好吃到不要不要的~~~

如果有吃牛肉的朋友們，真的不要錯過這屬於安東的傳統美味！Super good!

【How to go to "笑豪亭(소호정) 江南店(강남점)"】

Step1. 地鐵2號線江南站(강남역/Gangnam yeok) 8號出口，步行約6分鐘。

*地圖來源：韓巢地圖